2026/02/24
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| タイトル｡ |
プティ・ガトーのデコレーション・メソッド(プティ ガトー ノ デコレーション メソッド)｡
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| 副書名｡ |
パティスリーみたいに作れる(パティスリー ミタイ ニ ツクレル)｡
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| 著者名等｡ |
熊谷裕子∥著(クマガイ,ユウコ)｡
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| 出版者｡ |
河出書房新社／東京｡
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| 出版年｡ |
2014.11｡
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| ページと大きさ｡ |
79p／26cm｡
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| 件名｡ |
菓子｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：596.6｡
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| NDC9 版：596.65｡
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| ISBN｡ |
978-4-309-28479-8｡
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| 4-309-28479-5｡
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| 価格｡ |
1500円｡
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| タイトルコード｡ |
1110066133｡
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| 内容紹介｡ |
パティスリーに並んでいる1人分サイズのケーキ、プティ・ガトー。ちょっと特別感のあるおしゃれなケーキがおうちで作れる。スポンジ、タルトレット、ムースなど定番&人気のプティ・ガトーのレシピを1冊に収録。｡
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| 著者紹介｡ |
1973年神奈川県生まれ。青山学院大学仏文学部在学中、パリリッツエスコフィエにてパティシエコース受講。卒業後、パティスリー勤務を経て、2002年よりお菓子教室「クレーヴスィーツキッチンcraive sweets kitchen」を主宰。お菓子の書籍やムックでも活躍中。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料｡ |
予約数｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
所蔵館｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 1016213884｡
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- 所蔵館：
- 福井県立図書館｡
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- 配架場所：
- 集密書庫5類集密書庫5類｡
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- 請求記号：
- 596.6/ｸﾏｶ｡
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- 状態：
- 在架｡
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このページのURL：http://www.library-archives.pref.fukui.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1110066133