2026/02/23
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| タイトル｡ |
和食ことわざ事典(ワショク コトワザ ジテン)｡
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| 著者名等｡ |
永山久夫∥著(ナガヤマ,ヒサオ)｡
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| 出版者｡ |
東京堂出版／東京｡
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| 出版年｡ |
2014.8｡
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| ページと大きさ｡ |
317p／20cm｡
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| 件名｡ |
ことわざ∥日本｡
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| 料理(日本)｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：388.81｡
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| NDC9 版：388.81｡
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| ISBN｡ |
978-4-490-10850-7｡
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| 4-490-10850-8｡
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| 価格｡ |
2800円｡
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| タイトルコード｡ |
1110046614｡
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| 内容紹介｡ |
日本には健康の維持、病気の予防・治療に効果ある食べ方や食材の選択法を端的に表した、数多くのことわざや言い回しがある。伝統的・歴史的なことわざに加え、和食と健康に関する先人の知恵も収録。｡
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| 著者紹介｡ |
1932年福島県生まれ。食文化史研究家。長寿食研究所所長。古代から明治時代までの食事復元の第一人者。長寿の食生活を長年にわたって調査研究している。主な著書に「和食の起源」ほか。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料｡ |
予約数｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
所蔵館｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 1016180661｡
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- 所蔵館：
- 福井県立図書館｡
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- 配架場所：
- 人文科学(黄)27人文科学(黄)27｡
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- 請求記号：
- 388.8/ﾅｶﾔ｡
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- 状態：
- 在架｡
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このページのURL：http://www.library-archives.pref.fukui.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1110046614