2024/05/02
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| タイトル｡ |
大葉レシピ(オオバ レシピ)｡
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| 副書名｡ |
爽やかな香りと風味の青じそ献立(サワヤカナ カオリ ト フウミ ノ アオジソ コンダテ)｡
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| 大葉部会の直送レシピ付き(オオバ ブカイ ノ チョクソウ レシピ ツキ)｡
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| 著者名等｡ |
伊藤美千穂∥監修(イトウ,ミチホ)｡
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| 若宮寿子∥監修(ワカミヤ,ヒサコ)｡
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| 出版者｡ |
日東書院本社／東京｡
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| 出版年｡ |
2014.8｡
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| ページと大きさ｡ |
87p／26cm｡
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| 件名｡ |
料理∥しそ(紫蘇)｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：596.3｡
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| NDC9 版：596.3｡
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| ISBN｡ |
978-4-528-01615-6｡
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| 4-528-01615-X｡
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| 価格｡ |
1200円｡
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| タイトルコード｡ |
1110046341｡
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| 内容紹介｡ |
薬味だけじゃない、大葉のごちそう。栄養豊富な大葉を使ったおばんざい、抗酸化レシピ、養生食メニュー、そして生産者が教える極うまレシピまで大葉レシピを多数紹介。ごはんに良く合うレシピが満載。｡
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| 著者紹介｡ |
【伊藤】1969年大阪生まれ。88年京都大学薬学部入学、96年同博士後期課程中退、京都大学薬学部助手。2002～03年米国ワシントン州立大学生物化学研究所留学、07年京都大学大学院薬学研究科准教授、現在に至る。日本東洋医学会など各種学会の委員、評議員等を務める。｡
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| 【若宮】若宮ヘルシークッキングスタジオ主宰・栄養士・米国HACCPコーディネーター・FCAJ公認フードコーディネーター。企業での栄養指導、メニュー開発等長年の実績を活かし、健康と美しさをサポートするヘルシー料理を提案。主な著書「大人の自炊ひとりごはんふたりごはん」他。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料｡ |
予約数｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
所蔵館｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 1016181321｡
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- 所蔵館：
- 福井県立図書館｡
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- 配架場所：
- 人文31人文31（人文31の書架にあります。おわかりにならない時は、職員にお尋ねください。）｡
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- 請求記号：
- 596.3/ｵｵﾊ｡
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- 状態：
- 在架｡
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このページのURL：http://www.library-archives.pref.fukui.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1110046341