2024/05/19
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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タイトル。 |
江戸おかず(エド オカズ)。
外部サイトで調べる:
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副書名。 |
12カ月のレシピ(ジュウニカゲツ ノ レシピ)。
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季節を味わい体が喜ぶ(キセツ オ アジワイ カラダ ガ ヨロコブ)。
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著者名等。 |
車浮代∥著(クルマ,ウキヨ)。
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出版者。 |
講談社/東京。
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出版年。 |
2014.7。
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ページと大きさ。 |
95p/21cm。
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シリーズ名。 |
講談社のお料理book。
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件名。 |
料理(日本)。
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分類。 |
NDC8 版:596.21。
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NDC9 版:596.21。
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ISBN。 |
978-4-06-299615-0。
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4-06-299615-4。
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価格。 |
1300円。
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タイトルコード。 |
1110041116。
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内容紹介。 |
冷蔵庫がない、肉食禁止、燃料が高い、油は貴重品…。江戸時代の料理には時短、健康、経済的な知恵が満載。簡単でヘルシー、江戸時代の日本人が食べていたエコで味わい深い「日本料理」の作り方を紹介。。
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著者紹介。 |
時代小説家。江戸文化、特に江戸料理と浮世絵に造詣が深い。国際浮世絵学会・日本ペンクラブ会員。ビジネス情報サイト「ダイヤモンド・オンライン」にて、「旬を楽しみ、身体が喜ぶ江戸料理」を隔週連載中。著書に「蔦重の教え」など。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料。 |
予約数。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 0 冊
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- 貸出中の資料
- 1 冊
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- 予約数
- 0 件
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番号。 |
資料番号。 |
所蔵館。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
1。 |
- 資料番号:
- 1016176354。
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- 所蔵館:
- 福井県立図書館。
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- 配架場所:
- 人文31(人文31の書架にあります。おわかりにならない時は、職員にお尋ねください。)。
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- 請求記号:
- 596.2/クルマ。
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- 状態:
- 貸出中。
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このページのURL:http://www.library-archives.pref.fukui.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1110041116