2026/01/10
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| タイトル｡ |
男のパスタ道(オトコ ノ パスタドウ)｡
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| 著者名等｡ |
土屋敦∥著(ツチヤ,アツシ)｡
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| 出版者｡ |
日本経済新聞出版社／東京｡
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| 出版年｡ |
2014.6｡
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| ページと大きさ｡ |
238p／18cm｡
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| シリーズ名｡ |
日経プレミアシリーズ 247｡
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| 件名｡ |
パスタ｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：596.23｡
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| NDC9 版：596.23｡
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| ISBN｡ |
978-4-532-26247-1｡
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| 4-532-26247-X｡
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| 価格｡ |
850円｡
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| タイトルコード｡ |
1110032913｡
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| 内容紹介｡ |
「オリーブ油は使わない」「ニンニク選びで味が激変」…。通説を覆すノウハウに驚く、読んで楽しく、すぐに腕を上げられるユニークな料理解説書。美味しいパスタをつくるのに必須の知識・技術をわかりやすく解説。｡
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| 著者紹介｡ |
1969年東京都生まれ。慶応大学経済学部卒。出版社で週刊誌編集の後寿退社。京都での主夫生活を経て中米各国に滞在、ホンジュラスで災害支援NGOを立ち上げる。その後情報サイト・オールアバウトの「男の料理」ガイドを務めるなど。料理研究家、ライター。書評サイトHONZの編集長。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料｡ |
予約数｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
所蔵館｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 2012472904｡
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- 所蔵館：
- 若狭図書学習センター｡
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- 配架場所：
- 書庫(このレシートを窓口へ)書庫(このレシートを窓口へ)｡
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- 請求記号：
- 596.2/ﾂﾁﾔ｡
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- 状態：
- 在架｡
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このページのURL：http://www.library-archives.pref.fukui.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1110032913