2024/05/14
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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タイトル。 |
おいしい新調味料塩レモン・塩ゆずレシピ(オイシイ シン チョウミリョウ シオ レモン シオ ユズ レシピ)。
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著者名等。 |
高橋雅子∥著(タカハシ,マサコ)。
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出版者。 |
池田書店/東京。
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出版年。 |
2014.5。
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ページと大きさ。 |
95p/21cm。
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件名。 |
料理。
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レモン。
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ゆず(柚)。
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分類。 |
NDC8 版:596。
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NDC9 版:596。
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ISBN。 |
978-4-262-13005-7。
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4-262-13005-3。
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価格。 |
1000円。
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タイトルコード。 |
1110027976。
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内容紹介。 |
レモン・ゆずを切って塩に漬けるだけで完成。まろやかな塩味と酸味、フレッシュな香りで皮までおいしい。どんな素材にもよく合う新感覚調味料、塩レモン・塩ゆずを使ったレシピを紹介。。
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著者紹介。 |
1969年神奈川県生まれ。ル・コルドン・ブルーで製パンを学び、日本ソムリエ協会ワインアドバイザーの資格を取得。99年パンとワインの教室「わいんのある12ケ月」を主宰。2009年ベーグルショップ「テコナベーグルワークス」を開店。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料。 |
予約数。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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番号。 |
資料番号。 |
所蔵館。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
1。 |
- 資料番号:
- 1016075952。
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- 所蔵館:
- 福井県立図書館。
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- 配架場所:
- 人文30人文30(人文30の書架にあります。おわかりにならない時は、職員にお尋ねください。)。
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- 請求記号:
- 596/タカハ。
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- 状態:
- 在架。
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このページのURL:http://www.library-archives.pref.fukui.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1110027976