2026/02/18
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| タイトル｡ |
イモ・魚からみる東南アジア(イモ ウオ カラ ミル トウナン アジア)｡
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| 副書名｡ |
インドネシア・マレーシア・フィリピンなど(インドネシア マレーシア フィリピン ナド)｡
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| 著者名等｡ |
落合雪野∥著(オチアイ,ユキノ)｡
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| 赤嶺淳∥著(アカミネ,ジュン)｡
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| クリスチャン・ダニエルス∥監修(ダニエルズ,クリスティアン)｡
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| 出版者｡ |
小峰書店／東京｡
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| 出版年｡ |
2014.4｡
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| ページと大きさ｡ |
51p／29cm｡
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| シリーズ名｡ |
アジアの自然と文化 4｡
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| 件名｡ |
食生活∥東南アジア｡
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| いも｡
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| 魚類｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：383｡
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| NDC9 版：383｡
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| ISBN｡ |
978-4-338-27304-6｡
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| 4-338-27304-6｡
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| 価格｡ |
3800円｡
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| タイトルコード｡ |
1110021630｡
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| 内容紹介｡ |
アジアの人々が何を食べてきたのか、その食べ物を中心とした暮らしが各地域の自然環境とどんな関係をもっているのかを見るシリーズ。本巻では、作物を栽培する人々、魚を獲って売り買いする人々の暮らしをみつめる。｡
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| 著者紹介｡ |
【落合】1967年静岡県生まれ。京都大学大学院農学研究科農林生物学専攻博士後期課程修了。鹿児島大学総合研究博物館准教授。専門は民族植物学、東南アジア地域研究。東南アジアや東アジアでフィールドワークをおこない、人と植物の関係や植物利用の文化について追究している。｡
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| 【赤嶺】1967年大分県生まれ。一橋大学大学院社会研究科教授。専門は東南アジア地域研究、食生活誌学。海産物がどのように獲られ、流通し、消費されているかを解明するとともに、海産資源の持続的利用と環境保護をめぐる文化摩擦などの問題についても、活発に提言を続けている。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料｡ |
予約数｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
所蔵館｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 1020997936｡
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- 所蔵館：
- 福井県立図書館｡
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- 配架場所：
- 子ども46知識子ども46知識｡
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- 請求記号：
- 383/ｲ｡
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- 状態：
- 在架｡
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このページのURL：http://www.library-archives.pref.fukui.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1110021630