2024/05/14
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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タイトル。 |
とろける!幸せ食感!スフレパンケーキ(トロケル シアワセ ショッカン スフレ パンケーキ)。
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著者名等。 |
桔梗有香子∥著(キキョウ,ユカコ)。
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出版者。 |
日東書院本社/東京。
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出版年。 |
2014.2。
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ページと大きさ。 |
95p/24cm。
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件名。 |
菓子。
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分類。 |
NDC8 版:596.6。
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NDC9 版:596.65。
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ISBN。 |
978-4-528-01546-3。
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4-528-01546-3。
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価格。 |
1200円。
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タイトルコード。 |
1110005778。
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内容紹介。 |
カフェ「CUICUI」の看板メニューである「スフレパンケーキ」。本書では、著者がお店をオープンしてから何千枚と焼いてきた中でつかんだコツを、家でも失敗なく焼けるように丁寧に伝える。。
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著者紹介。 |
甲南女子大学卒業後に大手料理教室で14年間勤務し、店舗運営や講師採用・研修・メニュー開発などに携わる。2011年CAFE&トータルお稽古サロンCUICUIをオープン。日本サロネーゼ協会の代表理事。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料。 |
予約数。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 0 冊
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- 貸出中の資料
- 1 冊
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- 予約数
- 0 件
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番号。 |
資料番号。 |
所蔵館。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
1。 |
- 資料番号:
- 1016141309。
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- 所蔵館:
- 福井県立図書館。
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- 配架場所:
- 人文31(人文31の書架にあります。おわかりにならない時は、職員にお尋ねください。)。
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- 請求記号:
- 596.6/キキヨ。
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- 状態:
- 貸出中。
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このページのURL:http://www.library-archives.pref.fukui.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1110005778