2025/05/16
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| タイトル｡ |
なぜ、魚(さかな)は健康にいいと言われるのか?(ナゼ サカナ ワ ケンコウ ニ イイ ト イワレルノカ)｡
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| 著者名等｡ |
鈴木たね子∥著(スズキ,タネコ)｡
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| 出版者｡ |
成山堂書店／東京｡
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| 出版年｡ |
2013.8｡
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| ページと大きさ｡ |
173,2p／19cm｡
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| 件名｡ |
魚類｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：498.51｡
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| NDC9 版：498.51｡
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| ISBN｡ |
978-4-425-88012-6｡
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| 4-425-88012-9｡
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| 価格｡ |
1800円｡
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| タイトルコード｡ |
1105190407｡
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| 内容紹介｡ |
「魚の健康効果」を徹底研究。どんな魚をどのようにして食べればよいか、数多く語られる健康効果の根拠を、科学的にわかりやすく丁寧に解説した、日本で最初の書籍。健康によいお酒の肴なども紹介。｡
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| 著者紹介｡ |
東京生まれ。東邦大学卒。水産庁東海区水産研究所生物化学部長を経て、日本大学短期大学部教授、国際学院埼玉短期大学教授、現在、国際学院埼玉短期大学客員教授。主な著書「魚とつきあう健康法」「エビの栄養・イカの味・貝の生態」「さかな栄養学」など。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料｡ |
予約数｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
所蔵館｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 1016044198｡
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- 所蔵館：
- 福井県立図書館｡
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- 配架場所：
- 自然科学(緑)20自然科学(緑)20｡
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- 請求記号：
- 498.5/ｽｽｷ｡
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- 状態：
- 在架｡
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このページのURL：http://www.library-archives.pref.fukui.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1105190407