2024/05/21
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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タイトル。 |
食品工場の工程管理(ショクヒン コウジョウ ノ コウテイ カンリ)。
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副書名。 |
モノと人の流れを改善し生産性を向上させる!(モノ ト ヒト ノ ナガレ オ カイゼンシ セイサンセイ オ コウジョウサセル)。
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著者名等。 |
弘中泰雅∥著(ヒロナカ,ヤスマサ)。
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出版者。 |
日刊工業新聞社/東京。
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出版年。 |
2013.7。
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ページと大きさ。 |
212p/21cm。
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件名。 |
食品工業。
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工程管理。
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分類。 |
NDC8 版:588。
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NDC9 版:588。
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ISBN。 |
978-4-526-07100-3。
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4-526-07100-5。
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価格。 |
2000円。
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タイトルコード。 |
1105183173。
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内容紹介。 |
食品製造業の生産性は組立産業に比べ低い。そこで、現場での作業分析からはじめ、工程管理のノウハウとそれにより、生産性を向上させるフローショップラインをどう作るかを、事例を豊富に交え具体的に解説。。
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著者紹介。 |
鹿児島大学大学院水産研究科修了。中堅食品企業にて研究室長、製造課長等歴任。船井電機にて食品研究課長、電化事業部技術責任者、世界初の家庭用製パン器の開発に携わる、功績により社長表彰。現在、テクノバ(株)代表取締役。日本生産管理学会代議員など。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料。 |
予約数。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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番号。 |
資料番号。 |
所蔵館。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
1。 |
- 資料番号:
- 1016091272。
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- 所蔵館:
- 福井県立図書館。
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- 配架場所:
- カウンターカウンター(書庫内資料です。調査相談カウンターにてお尋ねください。)。
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- 請求記号:
- 588/ヒロナ。
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- 状態:
- 在架。
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このページのURL:http://www.library-archives.pref.fukui.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1105183173