2024/05/21
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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タイトル。 |
英国一家、日本を食べる(エイコク イッカ ニホン オ タベル)。
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著者名等。 |
マイケル・ブース∥著(ブース,マイケル)。
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寺西のぶ子∥訳(テラニシ,ノブコ)。
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出版者。 |
亜紀書房/東京。
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出版年。 |
2013.4。
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ページと大きさ。 |
278p/19cm。
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件名。 |
食生活-日本。
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料理(日本)。
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分類。 |
NDC8 版:383.8。
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NDC9 版:383.81。
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ISBN。 |
978-4-7505-1304-1。
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4-7505-1304-0。
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価格。 |
1900円。
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タイトルコード。 |
1105159465。
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内容紹介。 |
市場の食堂から超名店まで、ニッポンの味を無心に求めて…。現代日本のリアルな料理の現場を「食いしん坊」と「ジャーナリスト」の複眼で探し、歩き、見つめ、食べまくった垂涎の異邦人食紀行。。
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著者紹介。 |
【ブース】英国・サセックス生まれ。トラベルジャーナリスト。フードジャーナリスト。2010年「ギルド・オブ・フードライター賞」受賞。パリの有名料理学校ル・コルドン・ブルーで1年間修業。。
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【寺西】成蹊大学経済学部卒。主な訳書に、ブラム「なぜサルを殺すのか」など。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料。 |
予約数。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 0 冊
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- 貸出中の資料
- 1 冊
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- 予約数
- 0 件
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番号。 |
資料番号。 |
所蔵館。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
1。 |
- 資料番号:
- 1015999145。
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- 所蔵館:
- 福井県立図書館。
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- 配架場所:
- 人文26(人文26の書架にあります。おわかりにならない時は、職員にお尋ねください。)。
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- 請求記号:
- 383.8/フス。
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- 状態:
- 貸出中。
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このページのURL:http://www.library-archives.pref.fukui.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1105159465