2024/05/20
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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タイトル。 |
ビールは、本当は体にいいんです!(ビール ワ ホントウ ワ カラダ ニ イインデス)。
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著者名等。 |
戸部廣康∥著(トベ,ヒロヤス)。
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出版者。 |
角川マガジンズ/東京。
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出版年。 |
2013.3。
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発売者。 |
角川グループパブリッシング。
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ページと大きさ。 |
166p/18cm。
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シリーズ名。 |
角川SSC新書 179。
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件名。 |
ビール。
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ホップ。
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分類。 |
NDC8 版:498.53。
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NDC9 版:498.53。
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ISBN。 |
978-4-04-731602-7。
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4-04-731602-4。
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価格。 |
760円。
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タイトルコード。 |
1105151561。
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内容紹介。 |
実はビールには赤ワインのポリフェノールよりも強い抗酸化物質が含まれている。その物質はホップの一成分、イソフムロン。ビールの苦味成分であり、様々な薬理作用が確認されている。ビールの魅力再発見の1冊。。
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著者紹介。 |
1947年東京都生まれ。72年東京大学農学部卒。三楽(株)中央研究所研究員等を務める。82年からカルガリー大学医学部発ガン研究部留学。90年ドイツ・ヘキスト・ジャパン(株)創薬研究所主任研究員。97年高知工業高等専門学校物質工学科助教授、99年同校教授。同校名誉教授。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料。 |
予約数。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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番号。 |
資料番号。 |
所蔵館。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
1。 |
- 資料番号:
- 1015989633。
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- 所蔵館:
- 福井県立図書館。
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- 配架場所:
- 社会5社会5(社会5の書架にあります。おわかりにならない時は、職員にお尋ねください。)。
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- 請求記号:
- 498.5/トヘ。
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- 状態:
- 在架。
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このページのURL:http://www.library-archives.pref.fukui.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1105151561