2025/06/19
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| タイトル｡ |
家庭科における調理技能の教育(カテイカ ニ オケル チョウリ ギノウ ノ キョウイク)｡
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| 副書名｡ |
その位置づけと教育的意義(ソノ イチズケ ト キョウイクテキ イギ)｡
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| 著者名等｡ |
河村美穂∥著(カワムラ,ミホ)｡
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| 出版者｡ |
勁草書房／東京｡
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| 出版年｡ |
2013.1｡
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| ページと大きさ｡ |
285p／22cm｡
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| 件名｡ |
家庭科-歴史｡
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| 料理-研究・指導｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：375.5｡
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| NDC9 版：375.5｡
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| ISBN｡ |
978-4-326-25084-4｡
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| 4-326-25084-4｡
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| 価格｡ |
4900円｡
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| タイトルコード｡ |
1105143434｡
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| 内容紹介｡ |
戦前・戦後の調理技能の教育が、家庭科教育のなかで、どのような意図のもとに、いかなる配列によって行われてきたのか。学習指導要領、カリキュラム研究、授業実践の3つの側面から詳細に分析する。｡
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| 著者紹介｡ |
1961年生まれ。86年お茶の水女子大学大学院家政学研究科修了。2011年早稲田大学大学院教育学研究科博士課程修了。現在、埼玉大学教育学部教授。主著「個人・家族・社会をつなぐ生活スキル」「授業力UP家庭科の授業」「とことん家庭科-明日につなげる授業実践」。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料｡ |
予約数｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
所蔵館｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 1015981465｡
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- 所蔵館：
- 福井県立図書館｡
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- 配架場所：
- 社会科学(赤)37社会科学(赤)37｡
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- 請求記号：
- 375.5/ｶﾜﾑ｡
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- 状態：
- 在架｡
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このページのURL：http://www.library-archives.pref.fukui.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1105143434