2025/11/01
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| タイトル｡ |
チョコレートの歴史物語(チョコレート ノ レキシ モノガタリ)｡
外部サイトで調べる: 
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| 著者名等｡ |
サラ・モス∥著(モス,サラ)｡
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| アレクサンダー・バデノック∥著(バデノック,アレクサンダー)｡
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| 堤理華∥訳(ツツミ,リカ)｡
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| 出版者｡ |
原書房／東京｡
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| 出版年｡ |
2013.1｡
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| ページと大きさ｡ |
183p／20cm｡
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| シリーズ名｡ |
お菓子の図書館｡
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| 件名｡ |
チョコレート-歴史｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：383.8｡
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| NDC9 版：383.8｡
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| ISBN｡ |
978-4-562-04884-7｡
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| 4-562-04884-0｡
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| 価格｡ |
2000円｡
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| タイトルコード｡ |
1105142119｡
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| 内容紹介｡ |
甘くて苦くて、とろけてしまう…。メソアメリカで「神への捧げ物」だったカカオが、世界中を魅了するチョコレートになるまでの激動の歴史。原産地搾取という“負”の歴史や企業のイメージ戦略などについても述べる。｡
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| 著者紹介｡ |
【モス】イギリスのグラスゴー生まれ。ケント大学などの教職を経て、現在はウォーリック大学創作学科の准教授。ロマン派～ヴィクトリア朝初期の文学を専門とする。2011年度フィクション・アンカヴァード賞受賞。教職のかたわら、小説やノンフィクションの執筆を精力的に続けている。｡
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| 【バデノック】アメリカ生まれ。シカゴ大学などでドイツ・人類学・社会科学を学んだ。現在はオランダのユトレヒト大学でヨーロッパに関する研究に従事。専門は文化とメディアにかかわる歴史。2007～08年度国際メディア史協会賞受賞。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料｡ |
予約数｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
所蔵館｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 1015979469｡
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- 所蔵館：
- 福井県立図書館｡
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- 配架場所：
- 人文科学(黄)26人文科学(黄)26｡
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- 請求記号：
- 383.8/ﾓｽ｡
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- 状態：
- 在架｡
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このページのURL：http://www.library-archives.pref.fukui.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1105142119