2025/08/12
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| タイトル｡ |
バルザックと19世紀パリの食卓(バルザック ト ジュウクセイキ パリ ノ ショクタク)｡
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| 著者名等｡ |
アンカ・ミュルシュタイン∥著(ミュルシュタイン,アンカ)｡
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| 塩谷祐人∥訳(エンヤ,マサト)｡
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| 出版者｡ |
白水社／東京｡
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| 出版年｡ |
2013.2｡
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| ページと大きさ｡ |
209p／20cm｡
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| 件名｡ |
食生活-フランス-歴史｡
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| Balzac,Honore´ de｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：950.28｡
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| NDC9 版：950.268｡
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| ISBN｡ |
978-4-560-08263-8｡
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| 4-560-08263-4｡
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| 価格｡ |
2200円｡
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| タイトルコード｡ |
1105141417｡
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| 内容紹介｡ |
バルザックが活躍した19世紀前半は、パリが美食の中心となっていった時代。大食漢で知られるバルザックの小説の食の場面を通して、当時の社会・風俗を読み解く。時代と人間を「食」から解き明かす1冊。｡
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| 著者紹介｡ |
【ミュルシュタイン】1935年パリ生まれ。伝記作家。現在ニューヨーク在住。アカデミー・フランセーズ賞、ゴンクール賞伝記部門を受賞。｡
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| 【塩谷】明治学院大学大学院博士後期課程満期退学。パリ第7大学博士課程に留学。専門はフランス現代文学・亡命文学。明治学院大学非常勤講師。翻訳書に、ピエール・リエナール他「王のパティシエストレールが語るお菓子の歴史」。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料｡ |
予約数｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
所蔵館｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 1015980749｡
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- 所蔵館：
- 福井県立図書館｡
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- 配架場所：
- 文学(青)40文学(青)40｡
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- 請求記号：
- 950.2/ﾊﾙｻ｡
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- 状態：
- 在架｡
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このページのURL：http://www.library-archives.pref.fukui.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1105141417