2025/05/07
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| タイトル｡ |
ファミリーレストラン(ファミリー レストラン)｡
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| 副書名｡ |
「外食」の近現代史(ガイショク ノ キンゲンダイシ)｡
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| 著者名等｡ |
今柊二∥著(コン,トウジ)｡
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| 出版者｡ |
光文社／東京｡
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| 出版年｡ |
2013.1｡
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| ページと大きさ｡ |
278p／18cm｡
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| シリーズ名｡ |
光文社新書 622｡
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| 件名｡ |
外食産業｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：673.9｡
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| NDC9 版：673.97｡
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| ISBN｡ |
978-4-334-03725-3｡
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| 4-334-03725-9｡
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| 価格｡ |
820円｡
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| タイトルコード｡ |
1105140013｡
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| 内容紹介｡ |
家族のシアワセと歩んできたファミリーレストラン。その前史から、誕生、黄金期、変質、進化の歴史を、「日常食」研究の第一人者が俯瞰して綴った、日本初の通史。楽しい食べ歩きコラム付き。｡
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| 著者紹介｡ |
1967年愛媛県生まれ。横浜国立大学卒。定食評論家。畸人研究学会主幹。日本全国の定食屋と立ちそば屋を訪ね歩き、日夜、調査・研究を展開。著書に「旨い定食途中下車」など。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料｡ |
予約数｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
所蔵館｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 1015978156｡
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- 所蔵館：
- 福井県立図書館｡
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- 配架場所：
- 社会科学(赤)6社会科学(赤)6｡
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- 請求記号：
- 673.9/ｺﾝ｡
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- 状態：
- 在架｡
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このページのURL：http://www.library-archives.pref.fukui.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1105140013