2024/06/17
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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タイトル。 |
お母さんのための「食の安全」教室(オカアサン ノ タメノ ショク ノ アンゼン キョウシツ)。
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著者名等。 |
松永和紀∥著(マツナガ,ワキ)。
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出版者。 |
女子栄養大学出版部/東京。
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出版年。 |
2012.12。
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ページと大きさ。 |
287p/21cm。
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件名。 |
食品衛生。
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分類。 |
NDC8 版:498.54。
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NDC9 版:498.54。
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ISBN。 |
978-4-7895-5354-4。
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4-7895-5354-X。
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価格。 |
1500円。
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タイトルコード。 |
1105133346。
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内容紹介。 |
女子栄養大学出版部の月刊誌「栄養と料理」の連載「飽食ニッポン食の安全を読みとく」に大幅に加筆修正してまとめた書。あふれる情報を見極めるために、放射能汚染、微生物による食中毒などを取り上げ解説。。
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著者紹介。 |
1963年長崎県生まれ。京都大学大学院農学研究科修士課程修了。毎日新聞社記者を経て、現在、フリーランスの科学ライター。農業、食、環境問題を主なテーマに執筆。科学ジャーナリスト賞2008受賞。「FOOCOM」を設立し、ウェブサイトFOOCOM.NETを運営。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料。 |
予約数。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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番号。 |
資料番号。 |
所蔵館。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
1。 |
- 資料番号:
- 1015970278。
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- 所蔵館:
- 福井県立図書館。
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- 配架場所:
- 自然20自然20(自然20の書架にあります。おわかりにならない時は、職員にお尋ねください。)。
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- 請求記号:
- 498.5/マツナ。
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- 状態:
- 在架。
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このページのURL:http://www.library-archives.pref.fukui.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1105133346