2024/05/16
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
|
タイトル。 |
芸術家が愛したスイーツ(ゲイジュツカ ガ アイシタ スイーツ)。
外部サイトで調べる:
|
著者名等。 |
山本ゆりこ∥文・写真(ヤマモト,ユリコ)。
|
出版者。 |
ブロンズ新社/東京。
|
出版年。 |
2012.11。
|
ページと大きさ。 |
159p/21cm。
|
件名。 |
菓子。
|
芸術家-ヨーロッパ。
|
分類。 |
NDC8 版:596.6。
|
NDC9 版:596.65。
|
ISBN。 |
978-4-89309-555-8。
|
4-89309-555-2。
|
価格。 |
1600円。
|
タイトルコード。 |
1105129472。
|
内容紹介。 |
芸術家たちは作品と同じぐらいスイーツにもこだわりをもっていた。18人の芸術家を虜にしたとびきりのスイーツを紹介。アートとスイーツの甘い関係を説いたフォトエッセイ・レシピ集。旅のガイドとしても楽しめる。。
|
著者紹介。 |
日本女子大学家政学部卒。1997年渡仏し、リッツ・エスコフィエとル・コルドン・ブルーで製菓のグラン・ディプロムを取得後、三ツ星レストランやホテルなどで修行。2000年「飾るお菓子贈るお菓子」で単行本デビュー。主な著書「カフェオレボウル」など。。
|
所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料。 |
予約数。 |
- 所蔵数
- 1 冊
|
- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
|
- 貸出可能な資料。
- 1 冊
|
- 貸出中の資料
- 0 冊
|
- 予約数
- 0 件
|
番号。 |
資料番号。 |
所蔵館。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
1。 |
- 資料番号:
- 1015967068。
|
- 所蔵館:
- 福井県立図書館。
|
- 配架場所:
- 人文31人文31(人文31の書架にあります。おわかりにならない時は、職員にお尋ねください。)。
|
- 請求記号:
- 596.6/ヤマモ。
|
- 状態:
- 在架。
|
このページのURL:http://www.library-archives.pref.fukui.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1105129472