2024/05/20
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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タイトル。 |
知ろう食べよう世界の米(シロウ タベヨウ セカイ ノ コメ)。
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著者名等。 |
佐藤洋一郎∥著(サトウ,ヨウイチロウ)。
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出版者。 |
岩波書店/東京。
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出版年。 |
2012.7。
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ページと大きさ。 |
214p/18cm。
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シリーズ名。 |
岩波ジュニア新書 720。
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件名。 |
米。
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料理-米。
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分類。 |
NDC8 版:616。
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NDC9 版:616。
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ISBN。 |
978-4-00-500720-2。
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4-00-500720-1。
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価格。 |
820円。
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タイトルコード。 |
1105103163。
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内容紹介。 |
米には数多くの種類があり、世界の様々な地域で、その土地や気候にあった調理法や食文化を発展させてきた。イネの研究者であり、米料理の名人でもある著者が、世界のいろいろな米や、米料理を紹介する。。
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著者紹介。 |
1952年和歌山県生まれ。77年京都大学農学部卒。79年同大学大学院農学研究科修士課程修了。国立遺伝学研究所助手、静岡大学農学部助教授を経て、現在、総合地球環境学研究所副所長・教授。専攻は植物遺伝学。著書に「稲のきた道」など。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料。 |
予約数。 |
- 所蔵数
- 2 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 2 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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番号。 |
資料番号。 |
所蔵館。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
1。 |
- 資料番号:
- 1020948186。
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- 所蔵館:
- 福井県立図書館。
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- 配架場所:
- 子ども室51子ども室51(子ども室51の書架にあります。おわかりにならない時は、職員にお尋ねください。)。
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- 請求記号:
- 616/シ/ティーンズ。
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- 状態:
- 在架。
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2。 |
- 資料番号:
- 2020420630。
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- 所蔵館:
- 若狭図書学習センター。
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- 配架場所:
- カウンターカウンター(書庫内資料です。カウンターにてお尋ねください。)。
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- 請求記号:
- 616/サ。
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- 状態:
- 在架。
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このページのURL:http://www.library-archives.pref.fukui.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1105103163