2024/05/19
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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タイトル。 |
夏カレー冬カレー(ナツ カレー フユ カレー)。
外部サイトで調べる:
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副書名。 |
簡単おうちカレーから、欧風、本格スパイスカレーまで(カンタン オウチ カレー カラ オウフウ ホンカク スパイス カレー マデ)。
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著者名等。 |
脇雅世∥著(ワキ,マサヨ)。
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渡辺玲∥著(ワタナベ,アキラ)。
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出版者。 |
大泉書店/東京。
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出版年。 |
2012.6。
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ページと大きさ。 |
96p/24cm。
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件名。 |
料理-カレー。
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分類。 |
NDC8 版:596.3。
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NDC9 版:596.3。
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ISBN。 |
978-4-278-03790-6。
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4-278-03790-2。
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価格。 |
1000円。
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タイトルコード。 |
1105096505。
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内容紹介。 |
「夏カレー」と「冬カレー」に分けてレシピを紹介。夏カレーは春夏が旬の食材を使い、30分以内でできる、暑い時期にうれしいレシピを、冬カレーは秋冬が旬の食材を使い、主にじっくりと煮込んで作るレシピを収録。。
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著者紹介。 |
【脇】料理研究家。パリのル・コルドン・ブルーやマキシム・ド・パリなどで修業。フランス家庭料理を中心に、和食をはじめ各国の料理に造詣が深い。現在ではテレビ・書籍・雑誌などでレシピを発表するほか、料理・菓子講習会の開催、レストランのメニュー開発など幅広く活躍中。。
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【渡辺】料理研究家、調理人。ミュージシャンやレコード会社ディレクターを経て、都内の老舗インド料理店にて修業。インドへの渡航歴は30回以上を数え、本場でインド料理を習得。現在ではテレビ・ラジオ・雑誌・講演などへの出演、執筆監修の他、カレーの講習会の開催など多角的に活躍中。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料。 |
予約数。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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番号。 |
資料番号。 |
所蔵館。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
1。 |
- 資料番号:
- 1015933110。
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- 所蔵館:
- 福井県立図書館。
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- 配架場所:
- 人文31人文31(人文31の書架にあります。おわかりにならない時は、職員にお尋ねください。)。
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- 請求記号:
- 596.3/ワキ。
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- 状態:
- 在架。
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このページのURL:http://www.library-archives.pref.fukui.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1105096505