2025/05/05
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
|
| タイトル｡ |
アイスクリームの歴史物語(アイスクリーム ノ レキシ モノガタリ)｡
外部サイトで調べる: 
|
| 著者名等｡ |
ローラ・ワイス∥著(ワイス,ローラ・B.)｡
|
| 竹田円∥訳(タケダ,マドカ)｡
|
| 出版者｡ |
原書房／東京｡
|
| 出版年｡ |
2012.3｡
|
| ページと大きさ｡ |
188p／20cm｡
|
| シリーズ名｡ |
お菓子の図書館｡
|
| 件名｡ |
アイスクリーム-歴史｡
|
| 分類｡ |
NDC8 版：383.8｡
|
| NDC9 版：383.8｡
|
| ISBN｡ |
978-4-562-04785-7｡
|
| 4-562-04785-2｡
|
| 価格｡ |
2000円｡
|
| タイトルコード｡ |
1105074055｡
|
| 内容紹介｡ |
アイスクリームの歴史は、多くの努力といくつかの素敵な偶然で出来ている。「超ぜいたく品」から大量消費社会に至るまで、コーンの誕生と影響力、ソーダやケーキとの高度な合体など、トリビア満載の楽しい本。｡
|
| 著者紹介｡ |
【ワイス】ニューヨーク大学ジャーナリズム研究所非常勤講師。食、旅行、ライフスタイルを専門とするフリーライターとして、「ニューヨークタイムズ」などに寄稿。米国議会機関誌の記者としても活動。2009年から2年間ザガットサーベイのレストランガイドブックの編者を務めた。｡
|
| 【竹田】東京大学大学院人文科学研究科修士課程修了。専攻はスラヴ文学。訳書に「悲劇の女王の物語」「女の子脳男の子脳-神経科学から見る子どもの育て方」。｡
|
| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料｡ |
予約数｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
|
- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
|
- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
|
- 貸出中の資料
- 0 冊
|
- 予約数
- 0 件
|
| 番号｡ |
資料番号｡ |
所蔵館｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 1015904475｡
|
- 所蔵館：
- 福井県立図書館｡
|
- 配架場所：
- 人文科学(黄)26人文科学(黄)26｡
|
- 請求記号：
- 383.8/ﾜｲｽ｡
|
- 状態：
- 在架｡
|
このページのURL：http://www.library-archives.pref.fukui.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1105074055