2024/05/17
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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タイトル。 |
クスクスの謎(クスクス ノ ナゾ)。
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副書名。 |
人と人をつなげる粒パスタの魅力(ヒト ト ヒト オ ツナゲル ツブ パスタ ノ ミリョク)。
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著者名等。 |
にむらじゅんこ∥著(ニムラ,ジュンコ バルー)。
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出版者。 |
平凡社/東京。
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出版年。 |
2012.1。
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ページと大きさ。 |
207p/18cm。
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シリーズ名。 |
平凡社新書 623。
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件名。 |
クスクス。
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分類。 |
NDC8 版:383.8。
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NDC9 版:383.8。
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ISBN。 |
978-4-582-85623-1。
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4-582-85623-3。
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価格。 |
780円。
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タイトルコード。 |
1105058582。
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内容紹介。 |
「国民食」にして、「世界食」…。フランス在住の著者による、現地での暮らしと旅の経験に基づいた、クスクスをめぐる食の文化史。古来、国境・民族を超え、世界中の人々を魅了し続けてきたその秘密に迫る。。
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著者紹介。 |
東京大学大学院総合文化研究科博士課程にて比較文化を専攻。ライター・翻訳家。専門フィールドは、東アジア・フランス語圏近代文化。20世紀初頭にフランスで活躍していた東アジアの画家たちの作品を研究中。主要著書「パリを遊びつくせ!」など。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料。 |
予約数。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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番号。 |
資料番号。 |
所蔵館。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
1。 |
- 資料番号:
- 1015850934。
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- 所蔵館:
- 福井県立図書館。
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- 配架場所:
- 社会4社会4(社会4の書架にあります。おわかりにならない時は、職員にお尋ねください。)。
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- 請求記号:
- 383.8/ニムラ。
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- 状態:
- 在架。
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このページのURL:http://www.library-archives.pref.fukui.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1105058582