2024/06/17
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
|
タイトル。 |
やさい(ヤサイ)。
外部サイトで調べる:
|
副書名。 |
もっとおいしく、もっと知りたい(モット オイシク モット シリタイ)。
|
著者名等。 |
真木文絵∥編(マキ,フミエ)。
|
出版者。 |
幻冬舎エデュケーション/東京。
|
出版年。 |
2011.11。
|
発売者。 |
幻冬舎。
|
ページと大きさ。 |
351p/18cm。
|
件名。 |
蔬菜。
|
料理-野菜。
|
分類。 |
NDC8 版:596.3。
|
NDC9 版:596.37。
|
ISBN。 |
978-4-344-97600-9。
|
4-344-97600-2。
|
価格。 |
1400円。
|
タイトルコード。 |
1105046749。
|
内容紹介。 |
現代に流通する野菜の基本情報を分類し、歴史や由来、栄養や効能、産地や旬、生産と消費傾向などをわかりやすく記載。さらに、保存方法やレシピ、おいしさの見分け方まで、野菜の“知”が詰まった1冊。。
|
著者紹介。 |
野菜&園芸エッセイストとして執筆や講演で活躍するほか、小さな菜園で野菜を栽培。「野菜の便利帳」シリーズなどの企画制作も担当。絵本作家としても「ポットくんのおしり」「おやさいとんとん」、翻訳者としては「エディのやさいばたけ」など、著作は多数。。
|
所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料。 |
予約数。 |
- 所蔵数
- 1 冊
|
- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
|
- 貸出可能な資料。
- 1 冊
|
- 貸出中の資料
- 0 冊
|
- 予約数
- 0 件
|
番号。 |
資料番号。 |
所蔵館。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
1。 |
- 資料番号:
- 2012395915。
|
- 所蔵館:
- 若狭図書学習センター。
|
- 配架場所:
- カウンターカウンター(書庫内資料です。カウンターにてお尋ねください。)。
|
- 請求記号:
- 596.3/ヤサイ。
|
- 状態:
- 在架。
|
このページのURL:http://www.library-archives.pref.fukui.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1105046749