2024/06/16
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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タイトル。 |
グラチネ(グラチネ)。
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副書名。 |
アツアツのグラタンを召し上がれ(アツアツ ノ グラタン オ メシアガレ)。
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著者名等。 |
荒木典子∥著(アラキ,ノリコ)。
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出版者。 |
成美堂出版/東京。
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出版年。 |
2011.10。
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ページと大きさ。 |
111p/20×21cm。
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件名。 |
料理(西洋)。
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分類。 |
NDC8 版:596.23。
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NDC9 版:596.23。
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ISBN。 |
978-4-415-31160-9。
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4-415-31160-1。
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価格。 |
1000円。
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タイトルコード。 |
1105035200。
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内容紹介。 |
大人気グラタン料理のバリエーションが広がるレシピ集。ひとひねり加えた定番ものから和風、デザートまで豊富に紹介。おいしく作るためのQ&A、仕上げの香味オイル、チーズカタログなども掲載。。
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著者紹介。 |
神戸生まれ。大学卒業後OLを経てフランスに留学。帰国後、大阪の調理師学校で学び、調理師免許、ふぐ調理免許を取得。同校に勤務後、東京の出版社で料理書の編集に携わり、料理研究家として独立。自宅でおもてなし料理教室を主宰。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料。 |
予約数。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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番号。 |
資料番号。 |
所蔵館。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
1。 |
- 資料番号:
- 1015822800。
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- 所蔵館:
- 福井県立図書館。
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- 配架場所:
- 人文31人文31(人文31の書架にあります。おわかりにならない時は、職員にお尋ねください。)。
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- 請求記号:
- 596.2/アラキ。
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- 状態:
- 在架。
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このページのURL:http://www.library-archives.pref.fukui.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1105035200