2024/05/16
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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タイトル。 |
初めて作る保存食(ハジメテ ツクル ホゾンショク)。
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副書名。 |
季節の自家製レシピ(キセツ ノ ジカセイ レシピ)。
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煮いちご、梅シロップ、あじの干もの、ゆずこしょう、みそetc.(ニイチゴ ウメ シロップ アジ ノ ヒモノ ユズ コショウ ミソ エトセトラ)。
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著者名等。 |
瀬戸口しおり∥[著](セトグチ,シオリ)。
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出版者。 |
角川マーケティング/東京。
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出版年。 |
2011.2。
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発売者。 |
角川グループパブリッシング。
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ページと大きさ。 |
111p/26cm。
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シリーズ名。 |
レタスクラブの本。
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件名。 |
料理。
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保存食品。
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分類。 |
NDC8 版:596。
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NDC9 版:596。
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ISBN。 |
978-4-04-731832-8。
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4-04-731832-9。
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価格。 |
1400円。
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タイトルコード。 |
1104980387。
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内容紹介。 |
甘酢らっきょう、トマトソース、ラー油、しょうがシロップなど、パンチがあったりじんわりきたり、様々な保存食と、それらを使ったアレンジレシピを紹介。全107品を掲載した保存食レシピ集。。
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著者紹介。 |
宮城県生まれ。東京・吉祥寺にあった「諸国空想料理店kuukuu」のスタッフとして働いたのち、料理家・高山なおみ氏のアシスタントを経て独立。著書に「私の手料理」など。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料。 |
予約数。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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番号。 |
資料番号。 |
所蔵館。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
1。 |
- 資料番号:
- 1015727355。
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- 所蔵館:
- 福井県立図書館。
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- 配架場所:
- 人文30人文30(人文30の書架にあります。おわかりにならない時は、職員にお尋ねください。)。
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- 請求記号:
- 596/セトク。
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- 状態:
- 在架。
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このページのURL:http://www.library-archives.pref.fukui.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1104980387