2024/04/27
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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タイトル。 |
世界チーズ大図鑑(セカイ チーズ ダイズカン)。
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著者名等。 |
ジュリエット・ハーバット∥監修(ハーバット,ジュリエット)。
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出版者。 |
柴田書店/東京。
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出版年。 |
2011.1。
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ページと大きさ。 |
352p/25cm。
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件名。 |
チーズ-図鑑。
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分類。 |
NDC8 版:648.18。
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NDC9 版:648.18。
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ISBN。 |
978-4-388-35335-4。
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4-388-35335-3。
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価格。 |
3500円。
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タイトルコード。 |
1104979596。
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内容紹介。 |
750種類以上のチーズを、販売時の状態とクローズアップ写真付きで紹介。日本では未紹介の産地チーズを含め、生産者の情報、味の特徴を解説する。また、すべてのチーズにお薦めのおいしい食べ方を掲載。。
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著者紹介。 |
ニュージーランド出身の世界的に名高いチーズエキスパート。ロンドンに拠点を移し、ジェロボームズ・ワイン&チーズショップを創設。フランスのギルド・デ・フロマジェ、フランスチーズ鑑評騎士の会などメンバーとなる。現在は、ライター、コンサルタントなど。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料。 |
予約数。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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番号。 |
資料番号。 |
所蔵館。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
1。 |
- 資料番号:
- 2012368193。
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- 所蔵館:
- 若狭図書学習センター。
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- 配架場所:
- ペット・林業ペット・林業(一般図書「ペット・林業」の書架にあります。おわかりにならない時は、カウンターにてお尋ねください。 )。
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- 請求記号:
- 648.1/セカイ。
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- 状態:
- 在架。
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このページのURL:http://www.library-archives.pref.fukui.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1104979596