2024/05/06
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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タイトル。 |
はじめてのベトナム料理(ハジメテ ノ ベトナム リョウリ)。
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副書名。 |
ふだんのごはんとおつまみ、デザート(フダン ノ ゴハン ト オツマミ デザート)。
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著者名等。 |
足立由美子∥著(アダチ,ユミコ)。
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伊藤忍∥著(イトウ,シノブ)。
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鈴木珠美∥著(スズキ,マスミ)。
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出版者。 |
柴田書店/東京。
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出版年。 |
2011.1。
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ページと大きさ。 |
115p/26cm。
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件名。 |
料理(ベトナム)。
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分類。 |
NDC8 版:596.22。
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NDC9 版:596.22。
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ISBN。 |
978-4-388-06103-7。
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4-388-06103-4。
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価格。 |
1600円。
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タイトルコード。 |
1104976198。
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内容紹介。 |
ベトナム料理に精通する著者3人によるレシピ集。人気の定番料理から、おつまみ、デザートまで、家でつくれる本格レシピを収載。生春巻き、フォー、バイン・セオ、チェーなど、現地の味と雰囲気が楽しめる料理満載。。
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著者紹介。 |
【足立】ベトナム屋台料理店「Maimai」店主。著書に「バインミー」がある。。
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【伊藤】ベトナムに3年半滞在し、料理教室の運営に携わる傍ら、各地のレストランや家庭で様々な料理を習得。帰国後、テレビ、雑誌などで、ベトナム食文化や家庭料理のレシピを紹介。ベトナム料理研究家。料理教室「an co'm」主宰。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料。 |
予約数。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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番号。 |
資料番号。 |
所蔵館。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
1。 |
- 資料番号:
- 1015698358。
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- 所蔵館:
- 福井県立図書館。
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- 配架場所:
- 人文31人文31(人文31の書架にあります。おわかりにならない時は、職員にお尋ねください。)。
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- 請求記号:
- 596.2/ハシメ。
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- 状態:
- 在架。
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このページのURL:http://www.library-archives.pref.fukui.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1104976198