2025/08/12
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| タイトル｡ |
お客が殺到する飲食店の始め方と運営(オキャク ガ サットウスル インショクテン ノ ハジメカタ ト ウンエイ)｡
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| 著者名等｡ |
入江直之∥著(イリエ,ナオユキ)｡
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| 出版者｡ |
成美堂出版／東京｡
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| 出版年｡ |
2010.12｡
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| ページと大きさ｡ |
239p／22cm｡
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| 件名｡ |
飲食店｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：673.9｡
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| NDC9 版：673.97｡
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| ISBN｡ |
978-4-415-30923-1｡
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| 4-415-30923-2｡
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| 価格｡ |
1300円｡
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| タイトルコード｡ |
1104970517｡
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| 内容紹介｡ |
飲食店の「開業と運営」全般をわかりやすく解説。店舗物件の上手な探し方・選び方から、お客をひきつけるメニュー計画、スタッフの育成とプロモーション、売上アップのための見直しポイントなどを紹介する。｡
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| 著者紹介｡ |
店舗プロデュース会社の営業部門からスタートし、数多くの飲食店の運営や開業に携わった後独立。現在、商業環境研究所/EATWORKS代表。個人飲食店の開業支援をはじめ、独立起業セミナー等の講演・講師等。業界誌や経済誌への執筆は数多く、雑誌・テレビ等のコメンテーターも務める。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料｡ |
予約数｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
所蔵館｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 1015691684｡
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- 所蔵館：
- 福井県立図書館｡
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- 配架場所：
- 集密書庫6類集密書庫6類｡
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- 請求記号：
- 673.9/ｲﾘｴ｡
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- 状態：
- 在架｡
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このページのURL：http://www.library-archives.pref.fukui.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1104970517