2024/05/21
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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タイトル。 |
ごちそうのかたち(ゴチソウ ノ カタチ)。
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著者名等。 |
土井善晴∥著(ドイ,ヨシハル)。
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出版者。 |
テレビ朝日コンテンツビジネスセンター/東京。
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出版年。 |
2010.6。
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ページと大きさ。 |
187p/29cm。
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件名。 |
料理。
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分類。 |
NDC8 版:596。
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NDC9 版:596。
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ISBN。 |
978-4-88131-306-0。
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4-88131-306-1。
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価格。 |
2800円。
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タイトルコード。 |
1104934093。
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内容紹介。 |
料理研究家・土井善晴が四季のごちそう65品を、季節ごとほか、季節を選ばない祝いのためのごちそうに分けて紹介する、おもてなし料理の決定版。調理用語、食材、段取りなど、料理知識が豊かになるコラム付き。。
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著者紹介。 |
1975年大阪府生まれ。料理研究家。おいしいもの研究所主催。レギュラー講師を務めるテレビ朝日系「おかずのクッキング」では20年以上にわたり、家族のためにおいしいものをというお母さんたちを応援する現代の家庭料理を伝え続けている。最近は食の履歴書開発プロジェクトをスタート。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料。 |
予約数。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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番号。 |
資料番号。 |
所蔵館。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
1。 |
- 資料番号:
- 2012341646。
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- 所蔵館:
- 若狭図書学習センター。
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- 配架場所:
- 家事・育児家事・育児(一般図書「家事・育児」の書架にあります。おわかりにならない時は、カウンターにてお尋ねください。 )。
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- 請求記号:
- 596/トイ。
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- 状態:
- 在架。
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このページのURL:http://www.library-archives.pref.fukui.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1104934093