書誌所蔵情報 | 福井県立図書館

：
前回ログイン日時：

2025/06/01

書誌情報｡

資料の種別｡	図書｡資料情報のコピー
タイトル｡	東アジアにおける食のリスクと安全確保(ヒガシアジアニオケルショクノリスクトアンゼンカクホ)｡外部サイトで調べる:
著者名等｡	南石晃明∥編著(ナンセキ,テルアキ)｡
出版者｡	農林統計出版／東京｡
出版年｡	2010.3｡
ページと大きさ｡	287p／21cm｡
内容注記｡	内容：食品安全の考え方とフードチェーン食品安全の考え方と措置の枠組み / 新山陽子著｡
	食品の安全性確保とフードチェーン・アプローチ / 一色賢司著｡
	食の安全確保と情報技術の展望 / 南石晃明著｡
	食のリスクと消費者意識食品安全保障と消費者の食品安全リスク認知 / 曽寅初著｡
	中国における食品安全問題と消費者意識 / 徐芸, 南石晃明, 曽寅初著｡
	消費者の食料購買行動と安全・安心意識 / 福田晋著｡
	加工食品の安全確保と消費者・加工業者・生産者の意識 / 笹原和哉著｡
	日中韓における食の安全確保取り組みの現状と展望食品安全と日本におけるGAPの現状と展望 / 田上隆一著｡
	日本における食品トレーサビリティの現状と消費者の意向 / 南石晃明著｡
	中国における適正農業規範の現状 / 徐芸, 南石晃明, 崔野韓, 宋敏著｡
	中国におけるトレーサビリティに対する消費者の意向 / 宋敏, 劉麗軍, 王志剛, 南石晃明著｡
	中国における食品加工企業のHACCP導入の動機 / 王志剛著｡
	韓国における食品安全制度の現状と発展方向 / 李哲煕著｡
	韓国における農産物安全システムの現状と発展方向 / 李哲煕著｡
件名｡	食品衛生｡
分類｡	NDC8 版：498.54｡
分類｡	NDC9 版：498.54｡
内容細目｡	食品安全の考え方とフードチェーン食品安全の考え方と措置の枠組み / 新山陽子∥著(ニイヤマ,ヨウコ) ; 食品の安全性確保とフードチェーン・アプローチ / 一色賢司∥著(イッシキ,ケンジ) ; 食の安全確保と情報技術の展望 / 南石晃明∥著(ナンセキ,テルアキ) ; 食のリスクと消費者意識食品安全保障と消費者の食品安全リスク認知 / 曽寅初∥著(ソ,インショ) ; 中国における食品安全問題と消費者意識 / 徐芸∥著(ジョ,ゲイ) ; 消費者の食料購買行動と安全・安心意識 / 福田晋∥著(フクダ,ススム) ; 加工食品の安全確保と消費者・加工業者・生産者の意識 / 笹原和哉∥著(ササハラ,カズヤ) ; 日中韓における食の安全確保取り組みの現状と展望食品安全と日本におけるGAPの現状と展望 / 田上隆一∥著(タガミ,リュウイチ) ; 日本における食品トレーサビリティの現状と消費者の意向 / 南石晃明∥著(ナンセキ,テルアキ) ; 中国における適正農業規範の現状 / 徐芸∥著(ジョ,ゲイ) ; 中国におけるトレーサビリティに対する消費者の意向 / 宋敏∥著(ソウ,ビン) ; 中国における食品加工企業のHACCP導入の動機 / 王志剛∥著(オウ,シゴウ) ; 韓国における食品安全制度の現状と発展方向 / 李哲煕∥著(リ,テツキ) ; 韓国における農産物安全システムの現状と発展方向 / 李哲煕∥著(リ,テツキ)｡
ISBN｡	978-4-89732-190-5｡
ISBN｡	4-89732-190-5｡
価格｡	2800円｡
タイトルコード｡	1104914440｡
内容紹介｡	食料の相互依存が強まる東アジア諸国。各国における食のリスクや安全性に対する消費者の意識、安全確保の現状と課題について体系的に整理。国際的な安全確保の動向を踏まえ、次世代の農業食料産業構築を目指す。｡
著者紹介｡	九州大学大学院農学研究院教授。｡

▼ 開く▲ 閉じる

貸出情報｡

My本棚に登録予約する

所蔵数｡	館内でのみ利用可能な資料｡	貸出可能な資料｡	貸出中の資料｡	予約数｡
所蔵数 1 冊	館内でのみ利用可能な資料 0 冊	貸出可能な資料｡ 1 冊	貸出中の資料 0 冊	予約数 0 件

所蔵情報｡

状態についての詳細は、こちらを参照してください。

番号｡	資料番号｡	所蔵館｡	配架場所（配架案内）｡	請求記号｡	状態｡
1｡	資料番号： 1015584384｡	所蔵館：福井県立図書館｡	配架場所：集密書庫4類集密書庫4類｡	請求記号： 498.5/ﾋｶｼ｡	状態：在架｡

このページのURL：http://www.library-archives.pref.fukui.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1104914440

< 前へ [ 1 / 1 ] 次へ >

書誌、所蔵ページの表示は以上です。