2024/05/13
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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タイトル。 |
スプーンひとつでデコスイーツ(スプーン ヒトツ デ デコ スイーツ)。
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著者名等。 |
柴川日出子∥著(シバカワ,ヒデコ)。
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出版者。 |
講談社/東京。
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出版年。 |
2010.3。
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ページと大きさ。 |
79p/21cm。
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件名。 |
菓子。
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分類。 |
NDC8 版:596.6。
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NDC9 版:596.65。
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ISBN。 |
978-4-06-278436-8。
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4-06-278436-X。
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価格。 |
1200円。
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タイトルコード。 |
1104909237。
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内容紹介。 |
スプーンひとつで、シンプルなお菓子がオリジナルケーキに生まれ変わる。パレットナイフや絞り袋&口金を使わず、スプーンだけで仕上げる新感覚のデコレーションを、様々なデザートレシピと共に紹介する。。
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著者紹介。 |
東京生まれ。総合商社勤務後、日本菓子専門学校、東京都菓子学園、フランス国立製菓学校、スイス国立リッチモンド製菓学校にて技術、理論を学ぶ。お菓子教室、パン教室主宰、大学・専門学校・企業主催のお菓子教室等、講師を務める。企業の商品開発等も手がける。シュバリエ章受賞。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料。 |
予約数。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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番号。 |
資料番号。 |
所蔵館。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
1。 |
- 資料番号:
- 1015566043。
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- 所蔵館:
- 福井県立図書館。
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- 配架場所:
- 人文31人文31(人文31の書架にあります。おわかりにならない時は、職員にお尋ねください。)。
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- 請求記号:
- 596.6/シハカ。
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- 状態:
- 在架。
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このページのURL:http://www.library-archives.pref.fukui.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1104909237