2024/06/18
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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タイトル。 |
安心・安全・信頼のための抗菌材料(アンシン アンゼン シンライ ノ タメノ コウキン ザイリョウ)。
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著者名等。 |
HACCP対応抗菌環境福祉材料開発研究会∥編(エイチエイシーシーピー タイオウ コウキン カンキョウ フクシ ザイリョウ カイハツ ケンキュウカイ)。
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出版者。 |
米田出版/市川。
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出版年。 |
2010.3。
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発売者。 |
産業図書。
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ページと大きさ。 |
154p/21cm。
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件名。 |
殺菌剤。
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分類。 |
NDC8 版:574。
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NDC9 版:574。
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ISBN。 |
978-4-946553-42-4。
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4-946553-42-8。
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価格。 |
2300円。
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タイトルコード。 |
1104909108。
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内容紹介。 |
すべての材料は微生物により劣化する。材料科学を目指す人が微生物を知るための入門書。食品加工関連への用途展開を念頭におきながら、抗菌とHACCPをソフトとして、ハードである材料との関わりについて解説。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料。 |
予約数。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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番号。 |
資料番号。 |
所蔵館。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
1。 |
- 資料番号:
- 1015585183。
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- 所蔵館:
- 福井県立図書館。
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- 配架場所:
- 自然40自然40(自然40の書架にあります。おわかりにならない時は、職員にお尋ねください。)。
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- 請求記号:
- 574/エイチ。
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- 状態:
- 在架。
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このページのURL:http://www.library-archives.pref.fukui.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1104909108