2024/05/19
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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タイトル。 |
10分(じゅっぷん)で本格タイごはん(ジュップン デ ホンカク タイ ゴハン)。
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副書名。 |
だれでも作れて簡単、おいしい!(ダレ デモ ツクレテ カンタン オイシイ)。
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著者名等。 |
味澤ペンシー∥著(アジサワ,ペンシー)。
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出版者。 |
講談社/東京。
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出版年。 |
2009.11。
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ページと大きさ。 |
119p/18×20cm。
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件名。 |
料理(タイ)。
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分類。 |
NDC8 版:596.22。
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NDC9 版:596.22。
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ISBN。 |
978-4-06-215856-5。
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4-06-215856-6。
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価格。 |
1400円。
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タイトルコード。 |
1104885642。
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内容紹介。 |
用意するのはナムプラー、ココナッツミルク、ペーストだけ。日本のタイ料理店の草分け「ティーヌン」の料理長・味澤ペンシーが、基本の3つのアイテム以外、日本の食材で代用できるタイ料理の簡単レシピを紹介する。。
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著者紹介。 |
タイ・ソンクラー出身。料理専門学校に進み、料理やカービング技術を学ぶ。タイ全土のカービングコンテストで2位に輝き、料理の世界で頭角を現す。結婚を機に、1992年来日。(株)スパイスロード入社、同社のタイ料理店でコックとして活躍。97年タイ料理教室開講。タイ料理研究家。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料。 |
予約数。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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番号。 |
資料番号。 |
所蔵館。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
1。 |
- 資料番号:
- 1015503533。
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- 所蔵館:
- 福井県立図書館。
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- 配架場所:
- 人文31人文31(人文31の書架にあります。おわかりにならない時は、職員にお尋ねください。)。
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- 請求記号:
- 596.2/アシサ。
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- 状態:
- 在架。
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このページのURL:http://www.library-archives.pref.fukui.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1104885642