2024/04/27
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
|
タイトル。 |
砂糖の事典(サトウ ノ ジテン)。
外部サイトで調べる:
|
著者名等。 |
日高秀昌∥編(ヒダカ,ヒデマサ)。
|
岸原士郎∥編(キシハラ,シロウ)。
|
斎藤祥治∥編(サイトウ,ショウジ)。
|
出版者。 |
東京堂出版/東京。
|
出版年。 |
2009.8。
|
ページと大きさ。 |
237p/20cm。
|
件名。 |
砂糖。
|
分類。 |
NDC8 版:588.1。
|
NDC9 版:588.1。
|
ISBN。 |
978-4-490-10763-0。
|
4-490-10763-3。
|
価格。 |
2600円。
|
タイトルコード。 |
1104860252。
|
内容紹介。 |
「砂糖」のすべてがよくわかる事典。砂糖の2000年にわたる歴史から、経済、種類や科学的な特質、料理や健康といった家庭に必要な情報まで網羅。身近な調味料「砂糖」を総合的にわかりやすく解説。。
|
著者紹介。 |
【日高】松谷化学工業(株)顧問。。
|
【岸原】神戸大学名誉教授。。
|
所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料。 |
予約数。 |
- 所蔵数
- 1 冊
|
- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
|
- 貸出可能な資料。
- 1 冊
|
- 貸出中の資料
- 0 冊
|
- 予約数
- 0 件
|
番号。 |
資料番号。 |
所蔵館。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
1。 |
- 資料番号:
- 1015465030。
|
- 所蔵館:
- 福井県立図書館。
|
- 配架場所:
- 自然41自然41(自然41の書架にあります。おわかりにならない時は、職員にお尋ねください。)。
|
- 請求記号:
- 588.1/サトウ。
|
- 状態:
- 在架。
|
このページのURL:http://www.library-archives.pref.fukui.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1104860252