2024/06/17
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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タイトル。 |
バルサミコ酢のすべて(バルサミコス ノ スベテ)。
外部サイトで調べる:
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著者名等。 |
レオナルド・ジャコバッツィ∥著(ジャコバッツィ,レオナルド)。
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大隈裕子∥著(オオクマ,ユウコ)。
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出版者。 |
中央公論新社/東京。
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出版年。 |
2009.3。
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ページと大きさ。 |
136p/30cm。
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件名。 |
酢。
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分類。 |
NDC8 版:588.6。
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NDC9 版:588.6。
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ISBN。 |
978-4-12-004020-7。
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4-12-004020-8。
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価格。 |
1800円。
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タイトルコード。 |
1104825075。
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内容紹介。 |
単なる食材としての枠にとどまらず、様々な魅力を秘めたバルサミコ酢。バルサミコ酢の歴史から、伝統的なバルサミコ酢を守る人々、モデナのブドウ栽培、伝統的レシピまで、その魔法の液体の魅力を解き明かす。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料。 |
予約数。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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番号。 |
資料番号。 |
所蔵館。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
1。 |
- 資料番号:
- 1015401597。
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- 所蔵館:
- 福井県立図書館。
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- 配架場所:
- 自然41自然41(自然41の書架にあります。おわかりにならない時は、職員にお尋ねください。)。
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- 請求記号:
- 588.6/シヤコ。
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- 状態:
- 在架。
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このページのURL:http://www.library-archives.pref.fukui.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1104825075