2024/04/27
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| タイトル｡ |
みんなが気になる食の安全55の疑問(ミンナ ガ キニナル ショク ノ アンゼン ゴジュウゴ ノ ギモン)｡
外部サイトで調べる:  
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| 副書名｡ |
実際にどう危険なのかデータをもとに徹底検証!!(ジッサイ ニ ドウ キケン ナノカ データ オ モト ニ テッテイ ケンショウ)｡
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| 著者名等｡ |
垣田達哉∥著(カキタ,タツヤ)｡
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| 出版者｡ |
ソフトバンククリエイティブ／東京｡
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| 出版年｡ |
2009.2｡
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| ページと大きさ｡ |
202p／18cm｡
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| シリーズ名｡ |
サイエンス・アイ新書 SIS-099｡
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| 件名｡ |
食品衛生｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：498.54｡
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| NDC9 版：498.54｡
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| ISBN｡ |
978-4-7973-4791-3｡
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| 4-7973-4791-0｡
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| 価格｡ |
952円｡
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| タイトルコード｡ |
1104818450｡
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| 内容紹介｡ |
人体にとって本当に危険な成分は何なのか。実際のところ、どうやって食の安全を確保していくことができるのか…。事故米からメラミン混入、産地偽装まで、食べる前に読んでおきたい、食の安全Q&A集。｡
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| 著者紹介｡ |
1953年岐阜市生まれ。77年慶應義塾大学商学部卒。97年独立し、消費者問題研究所代表。食品問題評論家。2004年学校給食用食材の安心安全を確保するための協力者会議委員に任命される。著書多数。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料｡ |
予約数｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
所蔵館｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 1015352584｡
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- 所蔵館：
- 福井県立図書館｡
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- 配架場所：
- カウンターカウンター（書庫内資料です。調査相談カウンターにてお尋ねください。）｡
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- 請求記号：
- 498.5/ｶｷﾀ｡
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- 状態：
- 在架｡
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このページのURL：http://www.library-archives.pref.fukui.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1104818450