2024/06/05
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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タイトル。 |
チーズケーキの本(チーズ ケーキ ノ ホン)。
外部サイトで調べる:
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副書名。 |
なめらか。クリーミー。(ナメラカ クリーミー)。
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著者名等。 |
福田淳子∥著(フクダ,ジュンコ)。
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信太康代∥著(シダ,ヤスヨ)。
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柳瀬久美子∥著(ヤナセ,クミコ)。
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出版者。 |
グラフ社/東京。
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出版年。 |
2009.3。
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ページと大きさ。 |
79p/26cm。
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シリーズ名。 |
マイライフシリーズ特集版 no.719。
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件名。 |
菓子。
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分類。 |
NDC8 版:596.6。
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NDC9 版:596.65。
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ISBN。 |
978-4-7662-1211-2。
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4-7662-1211-8。
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価格。 |
952円。
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タイトルコード。 |
1104815966。
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内容紹介。 |
定番のベイクドチーズケーキから、バラエティ豊かなフレーバーチーズケーキまで、計40点以上ものチーズケーキを収録。チーズケーキ作り初心者にも、バリエーションをもっと楽しみたい人にもおすすめの1冊。。
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著者紹介。 |
【福田】カフェにて様々な業務を経験後、メニューの企画開発や新店の立ち上げを担当。退職後、依頼主に合わせてお菓子をオーダーで作り上げるhautecouture sweetsを展開。現在は、お菓子研究家、フードコーディネーターとして、WEB、雑誌、広告などで活躍中。。
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【信太】スイスのリッチモンド製菓学校、フランス・パリのルノートル製菓学校で本格的なお菓子作りを学ぶ。現在は洋菓子・料理研究家として、雑誌、広告などで活躍するかたわら、自宅でサロン形式のお料理教室とお菓子の教室イグレク・シダを主宰。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料。 |
予約数。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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番号。 |
資料番号。 |
所蔵館。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
1。 |
- 資料番号:
- 1015532482。
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- 所蔵館:
- 福井県立図書館。
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- 配架場所:
- 人文31人文31(人文31の書架にあります。おわかりにならない時は、職員にお尋ねください。)。
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- 請求記号:
- 596.6/チスケ。
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- 状態:
- 在架。
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このページのURL:http://www.library-archives.pref.fukui.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1104815966