2025/05/09
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| タイトル｡ |
イチバン親切なやさしいパンの教科書(イチバン シンセツナ ヤサシイ パン ノ キョウカショ)｡
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| 副書名｡ |
豊富な手順写真で失敗ナシ!(ホウフナ テジュン シャシン デ シッパイ ナシ)｡
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| 著者名等｡ |
坂本りか∥著(サカモト,リカ)｡
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| 出版者｡ |
新星出版社／東京｡
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| 出版年｡ |
2008.10｡
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| ページと大きさ｡ |
207p／24cm｡
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| 件名｡ |
パン｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：596.6｡
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| NDC9 版：596.63｡
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| ISBN｡ |
978-4-405-09166-5｡
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| 4-405-09166-8｡
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| 価格｡ |
1500円｡
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| タイトルコード｡ |
1104789391｡
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| 内容紹介｡ |
パン作りは、時間がかかり難しいイメージがあるが、じっくりと手間暇かけて作ったパンは、おいしく仕上がる。本書では、本格的なパンの作り方を、たくさんの写真を掲載してやさしく解説。｡
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| 著者紹介｡ |
大阪あべの辻製菓専門学校卒、同校職員として4年間勤務。エコールキュリネール国立製菓専門カレッジで開校より助教授として12年間勤務。主に製パンを担当。2003年パン教室Bread & Sweetsを開校。現在、デリス・ド・キュイエール、川上文代料理教室等パン講師。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料｡ |
予約数｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
所蔵館｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 1015293374｡
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- 所蔵館：
- 福井県立図書館｡
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- 配架場所：
- 人文科学(黄)31人文科学(黄)31｡
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- 請求記号：
- 596.6/ｻｶﾓ｡
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- 状態：
- 在架｡
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このページのURL：http://www.library-archives.pref.fukui.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1104789391