2025/08/12
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
|
| タイトル｡ |
旬を味わう魚の事典(シュン オ アジワウ ウオ ノ ジテン)｡
外部サイトで調べる: 
|
| 著者名等｡ |
坂本一男∥監修(サカモト,カズオ)｡
|
| 出版者｡ |
ナツメ社／東京｡
|
| 出版年｡ |
2008.11｡
|
| ページと大きさ｡ |
223p／21cm｡
|
| 件名｡ |
魚類｡
|
| 分類｡ |
NDC8 版：596.3｡
|
| NDC9 版：596.35｡
|
| ISBN｡ |
978-4-8163-4548-7｡
|
| 4-8163-4548-5｡
|
| 価格｡ |
1500円｡
|
| タイトルコード｡ |
1104786803｡
|
| 内容紹介｡ |
比較写真で、様々な魚の旬や目利き、おいしい食べ方・選び方がよくわかる図鑑。イキが良くうまいものを選ぶための絶好の手引き書。魚について、知りたかった情報がひと目でわかる1冊。｡
|
| 著者紹介｡ |
北海道大学大学院水産学研究科博士課程単位修了。(財)水産物市場改善協会・おさかな普及センター資料館館長、東京大学総合研究博物館研究事業協力者、元武蔵工業大学・麻布大学講師。｡
|
| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料｡ |
予約数｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
|
- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
|
- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
|
- 貸出中の資料
- 0 冊
|
- 予約数
- 0 件
|
| 番号｡ |
資料番号｡ |
所蔵館｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 2012246787｡
|
- 所蔵館：
- 若狭図書学習センター｡
|
- 配架場所：
- 棚番号１１棚番号１１｡
|
- 請求記号：
- 596.3/ｼﾕﾝ｡
|
- 状態：
- 在架｡
|
このページのURL：http://www.library-archives.pref.fukui.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1104786803