2024/05/18
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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タイトル。 |
物語のあるフランス菓子(モノガタリ ノ アル フランス ガシ)。
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副書名。 |
おいしいレシピとエピソード(オイシイ レシピ ト エピソード)。
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著者名等。 |
大森由紀子∥著(オオモリ,ユキコ)。
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出版者。 |
日本放送出版協会/東京。
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出版年。 |
2008.9。
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ページと大きさ。 |
95p/28cm。
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件名。 |
菓子。
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分類。 |
NDC8 版:596.6。
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NDC9 版:596.65。
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ISBN。 |
978-4-14-033257-3。
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4-14-033257-3。
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価格。 |
1800円。
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タイトルコード。 |
1104784837。
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内容紹介。 |
ふだん何気なく食べているお菓子には、実はそれぞれに色んなエピソードがある。本書は、誕生秘話があるお菓子や名前がユニークなお菓子、ハレの日のお菓子など、様々なフランス菓子をエピソード付きで紹介。。
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著者紹介。 |
フランス菓子・料理研究家。学習院大学仏文科卒業後、パリのル・コルドン・ブルー、リッツ・エスコフィエ料理学校などで学ぶ。お菓子とフランス惣菜の教室「エートル」主宰。リッツ・エスコフィエ料理学校の日本窓口も務める。「クラブ・ドゥ・ガレット・デ・ロワ」の理事。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料。 |
予約数。 |
- 所蔵数
- 2 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 2 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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番号。 |
資料番号。 |
所蔵館。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
1。 |
- 資料番号:
- 1015287079。
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- 所蔵館:
- 福井県立図書館。
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- 配架場所:
- カウンターカウンター(書庫内資料です。調査相談カウンターにてお尋ねください。)。
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- 請求記号:
- 596.6/オオモ。
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- 状態:
- 在架。
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2。 |
- 資料番号:
- 2012245417。
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- 所蔵館:
- 若狭図書学習センター。
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- 配架場所:
- カウンターカウンター(書庫内資料です。カウンターにてお尋ねください。)。
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- 請求記号:
- 596.6/オオモ。
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- 状態:
- 在架。
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このページのURL:http://www.library-archives.pref.fukui.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1104784837