2024/06/16
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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タイトル。 |
厨房の奇人たち(チュウボウ ノ キジンタチ)。
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副書名。 |
熱血イタリアン修行記(ネッケツ イタリアン シュギョウキ)。
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著者名等。 |
ビル・ビュフォード∥[著](ビュフォード,ビル)。
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北代美和子∥訳(キタダイ,ミワコ)。
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出版者。 |
白水社/東京。
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出版年。 |
2008.7。
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ページと大きさ。 |
370p/20cm。
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件名。 |
料理(西洋)-イタリア。
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分類。 |
NDC8 版:596.23。
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NDC9 版:596.23。
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ISBN。 |
978-4-560-09210-1。
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4-560-09210-9。
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価格。 |
2700円。
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タイトルコード。 |
1104769218。
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内容紹介。 |
全米ナンバー1シェフ、マリオ・バタリに弟子入りした元「ニューヨーカー」編集長。マンハッタン、ロンドン、トスカーナの「食の現場」で繰り広げる悪戦苦闘…。厨房の熱気に手に汗握る、痛快ノンフィクション。。
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著者紹介。 |
【ビュフォード】1954年ルイジアナ州生まれ。カリフォルニア大学バークレー校卒。77年より英国ケンブリッジ大学キングス・カレッジにて英文学を専攻。文芸雑誌「グランタ」復刊時の編集長。95~2002年雑誌「ニューヨーカー」編集長。「ニューヨーカー」スタッフ・ライター。。
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【北代】1953年生まれ。翻訳家。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料。 |
予約数。 |
- 所蔵数
- 2 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 2 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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番号。 |
資料番号。 |
所蔵館。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
1。 |
- 資料番号:
- 1015223025。
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- 所蔵館:
- 福井県立図書館。
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- 配架場所:
- カウンターカウンター(書庫内資料です。調査相談カウンターにてお尋ねください。)。
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- 請求記号:
- 596.2/ヒユフ。
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- 状態:
- 在架。
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2。 |
- 資料番号:
- 2012253247。
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- 所蔵館:
- 若狭図書学習センター。
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- 配架場所:
- カウンターカウンター(書庫内資料です。カウンターにてお尋ねください。)。
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- 請求記号:
- 596.2/ヒユフ。
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- 状態:
- 在架。
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このページのURL:http://www.library-archives.pref.fukui.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1104769218