2024/05/18
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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タイトル。 |
ワインの科学(ワイン ノ カガク)。
外部サイトで調べる:
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著者名等。 |
ジェイミー・グッド∥著(グッド,ジェイミー)。
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梶山あゆみ∥訳(カジヤマ,アユミ)。
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出版者。 |
河出書房新社/東京。
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出版年。 |
2008.6。
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ページと大きさ。 |
350p/20cm。
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件名。 |
ぶどう酒。
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分類。 |
NDC8 版:588.55。
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NDC9 版:588.55。
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ISBN。 |
978-4-309-25223-0。
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4-309-25223-0。
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価格。 |
2800円。
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タイトルコード。 |
1104767706。
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内容紹介。 |
ワインの「裏の裏」を初めて徹底的に解き明かす。最新の科学を駆使して贈る、ワインの今と未来の話。誰も書けなかった現代的なテーマを、科学のレンズでわかりやすく検証し、暴いてみせる刺激的で愉しい読み物。。
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著者紹介。 |
【グッド】十数年にわたって科学書の編集に携わってからワイン・ライターに転身した。2000年ワインでは世界で最もアクセス数の多いサイトのひとつを立ち上げ、シャンパーニュ・ランソン賞の04年度オーディオ・ヴィジュアル部門にノミネートされた。英国ワイン・ライターズ会所属。。
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【梶山】東京都立大学人文学部卒。主な訳書にウォルター「この6つのおかげでヒトは進化した」、ロマーノ「外食の天才が教える発想の魔術」、デンディ+ボーリング「自分の体で実験したい」、ウォルマン「「左利き」は天才?」などがある。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料。 |
予約数。 |
- 所蔵数
- 2 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 2 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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番号。 |
資料番号。 |
所蔵館。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
1。 |
- 資料番号:
- 1015264482。
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- 所蔵館:
- 福井県立図書館。
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- 配架場所:
- カウンターカウンター(書庫内資料です。調査相談カウンターにてお尋ねください。)。
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- 請求記号:
- 588.5/クツト。
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- 状態:
- 在架。
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2。 |
- 資料番号:
- 2012225245。
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- 所蔵館:
- 若狭図書学習センター。
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- 配架場所:
- カウンターカウンター(書庫内資料です。カウンターにてお尋ねください。)。
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- 請求記号:
- 588.5/クツト。
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- 状態:
- 在架。
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このページのURL:http://www.library-archives.pref.fukui.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1104767706