2024/05/15
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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タイトル。 |
フライパン1本でできるお手軽フレンチ(フライパン イッポン デ デキル オテガル フレンチ)。
外部サイトで調べる:
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副書名。 |
三つ星シェフダニエル・マルタンの料理法(ミツボシ シェフ ダニエル マルタン ノ リョウリホウ)。
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著者名等。 |
ダニエル・マルタン∥著(マルタン,ダニエル)。
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出版者。 |
サンマーク出版/東京。
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出版年。 |
2008.6。
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ページと大きさ。 |
111p/26cm。
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件名。 |
料理(西洋)-フランス。
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分類。 |
NDC8 版:596.23。
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NDC9 版:596.23。
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ISBN。 |
978-4-7631-9850-1。
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4-7631-9850-5。
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価格。 |
1700円。
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タイトルコード。 |
1104766101。
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内容紹介。 |
使う道具は「フライパン1本」。メイン料理はもちろん、オードブルも、デザートも、「スーパーの食材」だけであっというまに出来上がり。1度は作ってみたかった、夢のフランス料理40レシピ。。
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著者紹介。 |
1952年フランス生まれ。15歳から本格的に料理を学び、フランス各地で腕を磨く。80年には、パリの「マキシム」で副料理長を務める。87年に銀座「マキシム・ド・パリ」の総料理長として来日。2002年にはフランス料理教室「エコールダニエル・マルタン」を開く。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料。 |
予約数。 |
- 所蔵数
- 2 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 1 冊
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- 予約数
- 0 件
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番号。 |
資料番号。 |
所蔵館。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
1。 |
- 資料番号:
- 1015264425。
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- 所蔵館:
- 福井県立図書館。
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- 配架場所:
- 人文31(人文31の書架にあります。おわかりにならない時は、職員にお尋ねください。)。
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- 請求記号:
- 596.2/マルタ。
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- 状態:
- 貸出中。
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2。 |
- 資料番号:
- 2012225328。
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- 所蔵館:
- 若狭図書学習センター。
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- 配架場所:
- カウンターカウンター(書庫内資料です。カウンターにてお尋ねください。)。
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- 請求記号:
- 596.2/マルタ。
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- 状態:
- 在架。
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このページのURL:http://www.library-archives.pref.fukui.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1104766101