2025/08/09
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| タイトル｡ |
食べもの屋の昭和(タベモノヤ ノ ショウワ)｡
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| 副書名｡ |
30店の証言で甦る飲食店小史(サンジッテン ノ ショウゲン デ ヨミガエル インショクテン ショウシ)｡
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| 著者名等｡ |
岩崎信也∥著(イワサキ,シンヤ)｡
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| 出版者｡ |
柴田書店／東京｡
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| 出版年｡ |
2008.5｡
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| ページと大きさ｡ |
360p／19cm｡
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| 件名｡ |
飲食店-日本｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：673.9｡
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| NDC9 版：673.97｡
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| ISBN｡ |
978-4-388-35325-5｡
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| 4-388-35325-6｡
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| 価格｡ |
1500円｡
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| タイトルコード｡ |
1104758393｡
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| 内容紹介｡ |
伝えたい、遺したい、老舗の知恵と工夫。食べもの屋という商売を通じて食文化を担ってきたあるじたちの人生の味わいが投影された、昭和の時代の証言。「月刊食堂」で連載された「たべものやの証人たち」を収録。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料｡ |
予約数｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
所蔵館｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 1015250580｡
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- 所蔵館：
- 福井県立図書館｡
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- 配架場所：
- 集密書庫6類集密書庫6類｡
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- 請求記号：
- 673.9/ｲﾜｻ｡
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- 状態：
- 在架｡
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このページのURL：http://www.library-archives.pref.fukui.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1104758393