2024/05/17
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
|
タイトル。 |
さばきもわかる食材魚図鑑(サバキ モ ワカル ショクザイ ウオ ズカン)。
外部サイトで調べる:
|
副書名。 |
おいしく食べるための魚料理レシピ付(オイシク タベル タメノ ウオ リョウリ レシピ ツキ)。
|
著者名等。 |
池田書店編集部∥編(イケダ ショテン)。
|
出版者。 |
池田書店/東京。
|
出版年。 |
2008.3。
|
ページと大きさ。 |
191p/21cm。
|
件名。 |
魚類。
|
料理-魚。
|
分類。 |
NDC8 版:596.3。
|
NDC9 版:596.35。
|
ISBN。 |
978-4-262-12932-7。
|
4-262-12932-2。
|
価格。 |
1400円。
|
タイトルコード。 |
1104744212。
|
内容紹介。 |
よく食べられる魚からふだんなかなか目にしない魚まで、100種類以上の魚介類を紹介。分布・流通、呼び名や、旬の時期、鮮度の良い物の選び方、さらには料理方法も掲載。また、さばき方・おろし方の解説も収録。。
|
所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料。 |
予約数。 |
- 所蔵数
- 2 冊
|
- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
|
- 貸出可能な資料。
- 2 冊
|
- 貸出中の資料
- 0 冊
|
- 予約数
- 0 件
|
番号。 |
資料番号。 |
所蔵館。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
1。 |
- 資料番号:
- 1015229667。
|
- 所蔵館:
- 福井県立図書館。
|
- 配架場所:
- カウンターカウンター(書庫内資料です。調査相談カウンターにてお尋ねください。)。
|
- 請求記号:
- 596.3/イケタ。
|
- 状態:
- 在架。
|
2。 |
- 資料番号:
- 2012204794。
|
- 所蔵館:
- 若狭図書学習センター。
|
- 配架場所:
- 家事・育児家事・育児(一般図書「家事・育児」の書架にあります。おわかりにならない時は、カウンターにてお尋ねください。 )。
|
- 請求記号:
- 596.3/イケタ。
|
- 状態:
- 在架。
|
このページのURL:http://www.library-archives.pref.fukui.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1104744212