2024/05/01
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| タイトル｡ |
燻製作りがわかる本(クンセイズクリ ガ ワカル ホン)｡
外部サイトで調べる:  
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| 副書名｡ |
燻製の作り方の手順を完全イラスト解説(クンセイ ノ ツクリカタ ノ テジュン オ カンゼン イラスト カイセツ)｡
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| 素材、下処理、スパイス・ハーブの基礎知識(ソザイ シタショリ スパイス ハーブ ノ キソ チシキ)｡
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| 燻製法徹底解説と燻製を使った料理レシピ(クンセイホウ テッテイ カイセツ ト クンセイ オ ツカッタ リョウリ レシピ)｡
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| 出版者｡ |
地球丸／東京｡
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| 出版年｡ |
2008.3｡
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| ページと大きさ｡ |
159p／21cm｡
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| シリーズ名｡ |
Weekend outdoor 2｡
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| 件名｡ |
燻製｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：596.3｡
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| NDC9 版：596.3｡
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| ISBN｡ |
978-4-86067-188-4｡
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| 4-86067-188-0｡
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| 価格｡ |
1400円｡
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| タイトルコード｡ |
1104743857｡
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| 内容紹介｡ |
手間いらずの簡単燻製に、じっくり時間をかけて楽しむ本格燻製、燻製を使ったおもてなし料理の作り方と道具の知識など、必要な知識を徹底解説。読んで楽しく、作っておいしい、燻製作りがみるみるわかる本。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料｡ |
予約数｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
所蔵館｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 1015201807｡
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- 所蔵館：
- 福井県立図書館｡
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- 配架場所：
- カウンターカウンター（書庫内資料です。調査相談カウンターにてお尋ねください。）｡
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- 請求記号：
- 596.3/ｸﾝｾ｡
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- 状態：
- 在架｡
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このページのURL：http://www.library-archives.pref.fukui.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1104743857