2024/05/17
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| タイトル｡ |
水産物の色素(スイサンブツ ノ シキソ)｡
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| 副書名｡ |
嗜好性と機能性(シコウセイ ト キノウセイ)｡
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| 著者名等｡ |
平田孝∥編(ヒラタ,タカシ)｡
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| 菅原達也∥編(スガワラ,タツヤ)｡
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| 出版者｡ |
恒星社厚生閣／東京｡
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| 出版年｡ |
2008.3｡
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| ページと大きさ｡ |
127p／21cm｡
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| シリーズ名｡ |
水産学シリーズ 158｡
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| 件名｡ |
水産化学｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：663.4｡
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| NDC9 版：663.4｡
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| ISBN｡ |
978-4-7699-1076-3｡
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| 4-7699-1076-2｡
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| 価格｡ |
2700円｡
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| タイトルコード｡ |
1104743778｡
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| 内容紹介｡ |
水圏生物の色素がもつ抗炎症作用、抗がん作用、血管新生抑制の作用などの注目すべき機能に関する最新情報。水圏色素の中でも特に重要なテトラピロール色素、カロテノイド、メラニンについてまとめる。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料｡ |
予約数｡ |
- 所蔵数
- 2 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 2 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
所蔵館｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 1015230319｡
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- 所蔵館：
- 福井県立図書館｡
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- 配架場所：
- カウンターカウンター（書庫内資料です。調査相談カウンターにてお尋ねください。）｡
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- 請求記号：
- 663.4/ｽｲｻ｡
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- 状態：
- 在架｡
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| 2｡ |
- 資料番号：
- 2012203366｡
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- 所蔵館：
- 若狭図書学習センター｡
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- 配架場所：
- 海のコーナー海のコーナー（海のコーナーにあります。おわかりにならない時は、カウンターにてお尋ねください。 ）｡
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- 請求記号：
- 663.4/ｽｲｻ｡
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- 状態：
- 在架｡
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このページのURL：http://www.library-archives.pref.fukui.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1104743778