2025/05/05
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| タイトル｡ |
発酵道(ハッコウドウ)｡
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| 副書名｡ |
酒蔵の微生物が教えてくれた人間の生き方(サカグラ ノ ビセイブツ ガ オシエテクレタ ニンゲン ノ イキカタ)｡
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| 著者名等｡ |
寺田啓佐∥著(テラダ,ケイスケ)｡
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| 出版者｡ |
スタジオK／武蔵野｡
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| 出版年｡ |
2007.8｡
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| 発売者｡ |
河出書房新社｡
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| ページと大きさ｡ |
255p／20cm｡
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| 件名｡ |
清酒｡
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| 発酵｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：588.52｡
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| NDC9 版：588.52｡
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| ISBN｡ |
978-4-309-90745-1｡
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| 4-309-90745-8｡
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| 価格｡ |
1500円｡
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| タイトルコード｡ |
1104696600｡
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| 内容紹介｡ |
酒蔵に住む微生物たちを殺して、利益追求に走った愚行に気づき、古来の酒造りで「日本一まずい酒」を造った著者が語る、日本酒の不思議世界。微生物たちの生命から、新しい人生が見えてくる。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料｡ |
予約数｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
所蔵館｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 2012156234｡
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- 所蔵館：
- 福井県立図書館｡
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- 配架場所：
- 集密書庫5類集密書庫5類｡
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- 請求記号：
- 588.5/ﾃﾗﾀ｡
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- 状態：
- 在架｡
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このページのURL：http://www.library-archives.pref.fukui.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1104696600