2024/05/19
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| タイトル｡ |
完本*大江戸料理帖(カンポン*オオエド リョウリチョウ)｡
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| 著者名等｡ |
福田浩∥著(フクダ,ヒロシ)｡
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| 松藤庄平∥著(マツフジ,ショウヘイ)｡
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| 出版者｡ |
新潮社／東京｡
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| 出版年｡ |
2006.3｡
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| ページと大きさ｡ |
127p／21cm｡
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| シリーズ名｡ |
とんぼの本｡
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| 件名｡ |
料理(日本)｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：596.21｡
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| NDC9 版：596.21｡
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| ISBN｡ |
4-10-602140-4｡
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| 価格｡ |
1400円｡
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| タイトルコード｡ |
1104582294｡
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| 内容紹介｡ |
これぞ日本のスローフード。史実に、落語に、川柳に、そして物語に語り継がれた花のお江戸の食文化を、江戸っ子料理人が再現する。見て美しく、読んで驚き、作って楽しく、食べて美味しい全40品、詳細レシピ付き。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料｡ |
予約数｡ |
- 所蔵数
- 2 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 2 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
所蔵館｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 1014786345｡
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- 所蔵館：
- 福井県立図書館｡
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- 配架場所：
- カウンターカウンター（書庫内資料です。調査相談カウンターにてお尋ねください。）｡
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- 請求記号：
- 596.2/ﾌｸﾀ｡
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- 状態：
- 在架｡
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| 2｡ |
- 資料番号：
- 2012027757｡
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- 所蔵館：
- 若狭図書学習センター｡
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- 配架場所：
- カウンターカウンター（書庫内資料です。カウンターにてお尋ねください。）｡
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- 請求記号：
- 596.2/ﾌｸﾀ｡
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- 状態：
- 在架｡
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このページのURL：http://www.library-archives.pref.fukui.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1104582294