2026/01/19
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| タイトル｡ |
米ぬかとことん活用読本(コメヌカ トコトン カツヨウ ドクホン)｡
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| 副書名｡ |
発酵の力を暮らしに土に(ハッコウ ノ チカラ オ クラシ ニ ツチ ニ)｡
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| 著者名等｡ |
農文協∥編(ノウサン ギョソン ブンカ キョウカイ)｡
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| 出版者｡ |
農山漁村文化協会／東京｡
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| 出版年｡ |
2006.2｡
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| ページと大きさ｡ |
191p／26cm｡
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| 件名｡ |
作物-栽培｡
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| 糠｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：615｡
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| NDC9 版：615｡
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| ISBN｡ |
4-540-05319-1｡
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| 価格｡ |
1143円｡
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| タイトルコード｡ |
1104579582｡
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| 内容紹介｡ |
米ぬかに繁殖した乳酸菌や酵母が、漬けこまれた野菜や魚をさらにおいしく、香り高いものにする。また、米ぬかを田や畑にまくと、米や野菜がおいしくなる。本書では、米ぬかに秘められた大きな力と活用法を解説する。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料｡ |
予約数｡ |
- 所蔵数
- 2 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 2 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
所蔵館｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 1014855041｡
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- 所蔵館：
- 福井県立図書館｡
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- 配架場所：
- 集密書庫6類集密書庫6類｡
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- 請求記号：
- 613.4/ｺﾒﾇ｡
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- 状態：
- 在架｡
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| 2｡ |
- 資料番号：
- 2012011348｡
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- 所蔵館：
- 若狭図書学習センター｡
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- 配架場所：
- 棚番号１１棚番号１１｡
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- 請求記号：
- 613.4/ｺﾒﾇ｡
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- 状態：
- 在架｡
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このページのURL：http://www.library-archives.pref.fukui.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1104579582